Бензойный альдегид (бензальдегид) — простейший альдегид ароматического ряда, бесцветная жидкость с характерным запахом горького миндаля, желтеющая при хранении и окисляющаяся кислородом воздуха до перекиси бензоила (взрывоопасна), в дальнейшем превращающейся в бензойную кислоту. Молярная масса – 106,12 г/моль, плотность – 1,0415 г/см3, t плавления – -26 °C, t кипения – 178,1 °C, t вспышки – 62 °C. Формула – C6H5CHO.
Бензальдегид прекурсор для других органических реагентов, например, для синтеза миндальной кислоты