Три ступени заточки: первый желоб с алмазной поверхностью готовит лезвие к заточке, второй желоб затачивает лезвие, приводя режущую кромку в форму V, последний желоб полирует лезвие и выравнивает все возможные неровности благодаря вставке из керамического камня.
Большая ручка удобно ложится в руку и обеспечивает крепкий захват во время использования, а нескользящее основание - дополнительную устойчивость на столешенице.
Зона заточки отстегивается, точилку удобно мыть, даже в посудомоечной машине.
Материал заточки:
1. Вольфрамовая сталь
2. Металлический образив
3. Керамический камень.