Для відливу шоколадних фігур будь-якої складності, покриття кондитерських виробів, виготовлення шоколадних цукерок, фондю, шоколадного фонтану, гарячого шоколаду.
Органолептичні показники: диски діаметром від 22 мм.
Склад: какао терте, цукор, какао масло, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор ванілі. Вміст какао 72%.
Інструкція по темперуванню: температура плавлення/розчинення до 45 С. Темперування до 29-31 С. Кристалізація при 10-15 С протягом 15 хвилин.
Харчова цінність на 100 г продукту: калорійність – 525-560ккал.
Термін придатності: до 25.07.24
Умови зберігання: у сухому, захищеному від сонячного світла місці при температурі не вище 20С.
Виробник: "Cargill" Бельгія