Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1R (Италия) - ХоРеКа Партнер — Оборудование для Ресторанов, Оборудование для Магазинов, Баров, Фаст-фуд в Львове
Код: XEBC10EUE1R

Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1R (Италия)

В наличии
154350 UAH 154 350 грн.
при заказе от 2 шт.
Оптовые цены
155 894 грн. розничная цена
Количество:
Купить в 1 клик
Пример: +38 039 1234567
+380 показать номер
Чат с продавцом
Добавить в избранное
Способы оплаты
Наличными, Безналичный расчет
Способы доставки
Самовывоз, Доставка курьером
Характеристики
Основные
Производитель

Бренд, торговая марка или название предприятия-производителя, под знаком которого изготовлен товар. «Собственное производство» означает, что товар изготовлен продавцом либо не сертифицирован.

Unox
Страна производитель Италия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования HoReCa Fast-food Торговые магазины
Тип парообразования

По типу парообразования аппараты делятся на инжекторные и бойлерные. 
В аппаратах бойлерного типа нагревание воды происходит в парогенераторе, расположенном внутри. Бойлер представляет собой емкость, в которой находится нагревательный элемент. Вода в бойлере закипает и превращается в пар, далее готовый пар через специальный клапан поступает в рабочую камеру. Они идеально подходят для тех предприятий общественного питания, на которых большое внимание уделяется варке и готовке на пару. 
Инжекторный тип отличается тем, что пар образуется непосредственно в камере из распыленных инжектором струек воды. Инжекторные — хороший вариант для фаст-фуда.

Инжекторный
Тип управления Сенсорное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 14.9 кВт
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Цвет корпуса

Цветовое исполнение корпуса прибора.

Черный
Гарантийный срок

Наличие гарантийных обязательств производителем, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязатель­ства по обеспечению бесплатного ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии. В результате невозможности ремонта изделия, полная его замена без потери технических характеристик.

12 мес
Габаритные размеры
Общая длина 750.0 мм
Общая ширина 773.0 мм
Общая высота 772.0 мм
Вес 67.0 кг
Параметры противней и гастроемкостей
Комплектация Комплектация отсутствует
Материал

Материал, из которого изготовлены противни и гастроемкости.

Нержавеющая сталь
Расстояние между уровнями 67.0 мм
Ширина 530.0 мм
Длина 325.0 мм
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы 2
Режимы работы Конвекция+пар
Максимальная рабочая температура 260.0 град.
Минимальная рабочая температура 30.0 град.
Показать все
Описание

Пароконвектомат Unox XEBC10EUE1R – электрическая печь серии BackerTopMIND.Maps™ линейки One. Служит для разнообразного приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий и полуфабрикатов. Блюда получаются очень сочными, мягкими и необычайно вкусными.

Технические характеристики Unox XEBC10EUE1R :

  • ·         Количество уровней: 10
  • ·         Размер противня, мм: 600х400
  • ·         Расстояние между уровнями, мм: 80
  • ·         Температурный режим печи, °C: +30 … +260
  • ·         Одноточечный термощуп
  • ·         Автоматическая система мойки
  • ·         Светодиодная подсветка камеры
  • ·         Цифровая сенсорная панель управления
  • ·         4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических)
  • ·         Мощность, кВт: 14,9
  • ·         Напряжение, В: 400 
  • ·         Габариты, мм: 860х957х1163
  • ·         Вес, кг: 130

        Возможности Unox XEBC10EUE1R :

-Сохранение в памяти до 256 программ по 9 шагов в каждой с возможностью установки промежуточных таймеров для каждого шага. Программы могут быть распределены на 16 групп.

-MIND.Maps:графическое отображение процессов готовки, позволяющая создавать уникальные программы одним движением руки.

Использование технологий:

AIR.MAXI:Система из нескольких вентиляторов, меняющих направление вращения каждые 2 минуты.Усовершенствованная конструкция вентилятора, за счет которой воздухопоток в камере увеличился на 80% по сравнению с печами Evolution для достижения лучшей равномерности готовки при полной загрузке.4 скорости вентилятора (2 стандартные + 2 полустатических положения для деликатных изделий).

STEAM.MAXI: Подача воды на вентиляторы, которые превращают ее в «холодный пар», проходя через ТЭНы он попадает в камеру, нагреваясь до нужной температуры.
За счет новой конструкции лопастей вентиляторов (8 массивных лопастей) парообразование стало более эффективным (пар в 3 раза насыщеннее по сравнению с обычной инжекторной системой, при этом потребление воды на 80% меньше по сравнению с бойлерной системой).
100% пар доступен при температуре в камере от 35ºС.

DRY.MAXI: Усовершенствованная система подачи сухого воздуха в камеру (через отверстия рядом с вентиляторами), что обеспечивает еще более эффективное и быстрое осушение камеры, а также лучшую равномерность готовки.

Rotor Clean:

-4 автоматических цикла мытья;

-один полуавтоматический цикл;

-ополаскивание камеры водой.

-уменьшен расход моющего средства (по сравнению с Evolution)

-удобный контейнер для моющего средства в нижней части печи вместимостью 4 л;

-безопасное пополнение контейнера моющим средством благодаря конструкции бутылки средства Det&Rinse.

 

Отзывы о товаре
Об этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.
93% положительных из 125 отзывов
Актуальность цены 96%
Актуальность наличия 89%
Актуальность описания 100%
Выполнение заказа в срок 96%
  • 5
    Отлично
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие неактуально
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    • Заказ выполнен вовремя
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Описание актуально
Печь пароконвекционная Unox XEBC10EUE1R (Италия)
В наличии
154 350 грн.
при заказе от 2 шт.
+380 показать номер
Перезвоните мне
Чат с продавцом