Візок: 18 рівнів 640 x 820 мм
Зовнішні розміри печі:
Довжина 1580 мм
Ширина 1580 мм
Висота 2500 мм
Мін. висота приміщення 2800 мм
Протвини – 600 x 800 mm
Площа випічки — 9.11 м2
COMET Ми пропонуємо до вашої уваги пекарну камеру та зовнішні панелі повністю з високоякісної неіржавкої сталі.
Окремі компоненти не закріплені болтами, а акуратно та надійно зварені.
Регулювальні плюси, які гарантують довговічність.
Стелажні печі мають винятково велику поверхню для випікання з мінімальними вимогами до простору.
Стандартна високоміцна камера для випікання вміщає 18-шарову каретку.
Унаслідок технічного мінімуму для випікання все ще досягається із проміжком понад 80 мм між шарами.
Стан печі — Відблискове!!!
ротаційна піч COMET може бути більш ніж звичайна піч:
Економія енергії до 30% проти традиційних ротаційних печей.
Температура газу, що відходить, в середньому перевищує температуру в пекарській камері всього на 15 oС.
Парогенератор нагрівається безпосередньо відтічними газами.
Внаслідок вищої теплоємності пекарської камери падіння температури після завантаження набагато менше.
Велика теплоємність дає м'якше перенесення тепла = вища якість випічки!