СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ :ПОЛЬША

Трава ячменя — молодые всходы растения, по праву считающегося одним из наиболее сбалансированных продуктов в природе, содержат в себе все полезные свойства ячменя. Уровень хлорофилла в зеленых ростках значительно выше, чем в зернах, а значит, от вредных токсинов они защищают нас куда эффективнее зерна. Сбор растительного сырья, как правило, длится 200 дней после появления первых всходов, пока длина побегов не достигнет в высоту 30 см.

Молодой ячмень поставляет в два раза больше кальция чем молоко. Кроме того, он содержит в семь раз больше витамина С чем апельсин, в пять раз больше железа чем шпинат, а также большое количество важных минелальных веществ: магний, калий, мель, цинк. Одним из очень важных компонентов продукта является Витамин В17. Энзимы, содержащиеся в ячмене, нейтрализуют канцерогенные вещества.

Молодой ячмень содержит:

— Хлорофилл ( зелёная кровь)

— 17 аминокислот

— Минеральные вещества

— Комплекс витаминов группы В

— Антиокислительные витамины А, С , E

— Бета-каротин ( провитамин А)

— Витамин К

— Витамин D

— Фолиевую кислоту

— Клетчатку

— Активные энзимы

— Холин

Клинические исследования и наблюдения подтверждают, что зелёная пища можеть помогать в борьбе против следующих болезней :

— сердечно-сосудистые заболевания

— анемия

— гипертония

— синдром хронической усталости и снижение иммунитета

— заболевания лёгких ( в том числе астма)

— заболевания почек

— заболевания кожи

— нарушения обмена веществ

— синдром раздраженной кишки и запоры

— воспаление суставов (на почве дегенеративных и автоиммунологических изменений )

— стресс и слабая концентрация внимания