Микрозелень редиса на вкус похожа на самую редиску, но с более насыщенным вкусом. Приятно-жгучие листики микрозеленого редиса – отличная пикантная добавка к бутербродам, салатам из сырых овощей, блюдам из мяса и холодным супам. Содержат комплекс витаминов, минеральных элементов, тиамин, рибофлавин и эфирные масла. Микрозелень редиса и редиса Ред Корал улучшает пищеварение и обладает умеренными желчегонными и противоотечными свойствами.